マダガスカルバニラの年ごとの価格を把握する方法
マダガスカルのバニラ栽培者、農家、協同組合長、協同組合の集荷業者、規制当局、輸出業者(順番に注目)の目標は、常に、取引業者、自家集荷業者、輸入業者、最終消費者に対して、バニラの世界市場価格を押し上げ、高値を維持することです。
課税対象の流入および規制当局や輸出業者にとっての流入に関わらず、高価格がこれらの関係者からの報道のメッセージとして暗示されるでしょう。彼らのスタンスは、農家と生産を健全かつ十分に満足させることであり、ESGの観点から、この過程で地層から採掘できる制御とキャッシュフローを最大限に管理することです。
一般的に、再販用にバニラを購入したり、再包装してオンライン販売する場合、どれだけのマージンを得られるかについても関心があるでしょう。どのような場合でも、またどの層から購入する場合でも、価格が唯一の直接的な経験として再販業者や小売業者には存在します。バニラのeコマース管理者や店舗のブランドは、通常、現地の問題や事情にはまったく関知しておらず、主に価格価値を重視しています。マダガスカルにおける価格の最も基本的なメカニズムは、実はグリーンバニラの現地市場価格なのです。
- 世界需要とバイヤーからの平均提示価格
- 農家出荷価格と収集業者との価格交渉
- 輸出税および規制上の摩擦、または輸出用豆の偽装固定価格
- 品質およびエチオピア豆の防カビ能力と最終状態に至るまでの乾燥の倫理
- 1:5または1:7のグリーンとブラックの比率で、豆が乾燥される場所
- Sava（サヴァ）および Diana（ディアナ）からTana（タナ）への陸上輸送または航空輸送のコスト
- 主にパリ、トルコ、ドバイ、東京への輸出航空貨物のコスト
- その年に収穫されたと認識されているバニラの総量(トン
- その年のバニラの実際の年間総収穫量(トン)
- 地元および外国の集荷倉庫の買いだめ行動
他国のバニラ価格は、これまで世界の市場価格の上下動にあまり影響を与えていません。マダガスカルは、良くも悪くも、依然として価格設定の基準を世界的なフレーバー産業に提示しているようです。
バニラ価格に関する実用的な情報を収集する最善の方法は、一般的に、バニラ業界の地元の部外者(例えば、ガールフレンドや家族、ボーイフレンド、地元の缶詰業者、幹線道路沿いの自動車修理工場など)から情報を収集することです。賢いバニラコレクターは、検品や選別のスタッフに情報提供者を潜り込ませます。さらには、サヴァの地元サーキットのトラック運転手や、コレクター/輸出業者の学校時代の友人をリクルートし、地元のバニラ加工業者/役人に販売の通知をするために訪問し、レンタル倉庫契約の活動状況を調べ、売主と買主間の書面による合意の証人や立会人となるために、裁判所や街の噂話をチェックします。バニラ海岸は狭く、ニュースはすぐに森の上下左右に広がります。現地での直接的な情報やエージェントからの情報収集は信頼できます。
バニラから利益を得ている報告者(修正者)から、この市場で何が起こっているかについて定期的に情報を得ることはできません。彼らが実際にサヴァにいない場合、彼らは自分が何を話しているのか分かっておらず、自分では理解できない遠く離れたジャングルから利益を得ようとしているのです。彼らは価格をあなたに「転嫁」するのではなく、あなたから利益を得るために価格を設定し、平均20~40%を上乗せします。特に、輸入業者や外国の取引業者である場合はその傾向が強いです。
例えば、Aで始まるある企業は、毎年春になると、バニラの購入について自社の顧客が考えるべきことを論説する大規模な報告書を今でも作成しています。これは奇妙な利害の対立であり、控え目に言っても偏りがあるように思われます。
世界の食品および飲料業界における価格の安定性と戦略は、非営利団体や国際監視機関、アジアやアメリカ大陸からの開発協力や助成金によって改善されることも、支援されることもほとんどありません。バニラ栽培の根本的な推進力は、重量あたりの実質ドル建ての需要であり、このフレーバーを使用する世界からの(平均的な条件での)統合された生のオファーです。マダガスカルの地域社会や学校、港、議会で活動するNGOやバイヤー連合の善意ある人々でさえ、世界需要や、外部で有機的に形成される価格に影響を与えることはできません。
NGOや国際的なバイヤーおよび輸出業者の同盟が、供給に手を加え、先物販売や島外への移動を妨害し、この島の人々のために紙の上で最低価格を設定したり、農家の生活を向上させたり、バニラの栽培を可能にし、理論上の標準を保証したりしても、それはバニラに関する労働基準や賃金規定の幻想を生み出すだけで、現実のレートではありません。ジャングルの中の産業はすべて、マーケティングの視点を明るく照らす方法を素早く賢く適応させますが、こうした非効率な策略を実行できない人々の犠牲のもとに利益を追求しています。
価格を「安定」させ、農家の「福祉」を守るために、さまざまな動機付けが適用されてきましたが、その裏では、何らかの方法で価格を吊り上げているのです。こうした皮肉で破滅的なシステムは、これまでの歴史の中でうまくいったことはありません。需要は島の外から生まれます。需要があり、数量が適正であれば、バニラ海岸とここにいる素晴らしい労働者たちは常に楽しく意欲的に働き、自分たちのシンプルな収穫量と実際の収益を向上させ、フレーバーの世界経済で利益を上げるために懸命に努力し、誰に「言われる」こともなく常にそれを達成するでしょう。需要が確保されれば、バニラは回復します。それだけです。
